El café en Panamá

En Boquete te ofrecen varios tours de café a las principales haciendas cafetaleras, entre ellas El Café Ruiz la cual fue la primera tostaduría en dedicarse al café de alta calidad en Panamá; El Poco donde puede degustar sabores tales como: jazmín, chocolate, cítricos, frutales, o tierra; la Finca Dos … Read More

¿Que es un barista?

El barista es uno de los tres eslabones más importantes en el mundo del café. Ya que es el último en tocar el grano antes de que el consumidor se lo tome, y de él depende mantener el nivel de excelencia del productor y del tostador. En la industria del … Read More