La veinteava edición del Best of Panama, la cata mas importante de la industria cafetalera panameña se efectuó del 10 al 14 de Mayo en Valle Escondido, Boquete. En esta edición se evaluaron 84 lotes de café con 21 jueces internacionales, entre ellos: Los protocolos empleados fueron los siguientes:
El café en Panamá
En Boquete te ofrecen varios tours de café a las principales haciendas cafetaleras, entre ellas El Café Ruiz la cual fue la primera tostaduría en dedicarse al café de alta calidad en Panamá; El Poco donde puede degustar sabores tales como: jazmín, chocolate, cítricos, frutales, o tierra; la Finca Dos Jefes es una granja de un café orgánico; Finca Lérida … Read More